チェンマイノートです。こんにちは！ チェンマイは、お子さまが楽しめるカフェがたくさんあります。 今日はその中でも小さなお子様から楽しめるゆる～いカフェをご紹介します。 チェンマイで育児中の方、チェンマイに子連れ旅行の方必…
タイ料理
一言でタイ料理といえど、チェンマイ料理やイサン料理など、いろいろあるんです。
wild coffee & bistro｜緑の中のカフェでゆっくりブレイクタイム
こんにちは、チェンマイノートです。 緑いっぱいの場所へ行きたい！って気分の日、ありませんか？私はよくそんな気分になります。 チェンマイは街と自然の距離が近いので、こんな緑いっぱいの場所へほんの10分‐20分で行けるんです…
ローカルおすすめ【クィッティオ食堂】は豚骨スープが決め手！
こんにちは、食いしん坊チェンマイノートです。 本場タイで楽しみたいグルメのひとつ「クイッティアオ（タイラーメン）」が挙げられると思います。 今日、ご紹介するのは豚骨のクリアなスープが美味しい地元で大人気のタイラーメン屋さ…
旧市街ローカル食堂の【クイチャップ】老舗の人気の味
こんにちは、チェンマイノートです。 旅の楽しみは「その地域のごはん」って言う方も多いかと思います。 タイ料理は一通り食べたよと言うあなた！ 中華系タイ人が作る『タイ中華ごはん』はいかがですか？ 今日はタイ中華の麺料理「ク…
《diary》6月24日 日曜日
休日❤️なので 今日は普段のチェンマイ暮らしのご飯をご紹介します。 １枚目写真は @フアンスンタリー がオリジナルレシピ。 魚の皮の中に一度出してほぐしてハーブと混ぜたすり身を戻して揚げた？も…
チェンマイ旅行のパーフェクト♡モデルコース｜１泊２日
こんにちは、チェンマイノートです。最近、世界で一番チェンマイの事を（日本語で）考えているのは私たちではないかと思っています♡ さて、チェンマイが好き過ぎてチェンマイに移住・リピートしている私たちが本気でチェンマイの旅のモ…
チェンマイ料理｜名物スープ「ナムニャオ」が大好き
こんにちは、チェンマイ料理大好きチェンマイノートです。 チェンマイの名物料理と言えば、何が浮かびますか？あまり知らないかな？？ サイウア（豚のハーブソーセージ） ゲーンハンレー（三枚肉の辛くないカレー） ネーム（発酵豚ソ…
ぜひ行ってほしい雰囲気のある【チェンマイ料理】のレストラン
チェンマイの古き良き文化や風習が大好きなチェンマイノートです。こんにちは！ 今日、ご紹介するお店は・・・・・とっておきのお気に入り「チェンマイ料理のレストラン」です。 レストランの佇まいが重要文化財の様に美しくって、お料…
チェンマイ料理を語ると止まらない私がお薦めするレストラン｜ハーントゥン
チェンマイ大好き・チェンマイ料理大好きなチェンマイノートです。こんにちは！ タイ料理の中でも、野山で取れるキノコや筍・野草を多用するチェンマイ料理がとにかく大好きです。豚や鶏、魚にハーブやスパイスを合わせて、多様な味のバ…
知らないと入れない【チェンマイの超ローカル食堂】
こんにちは。チェンマイノートです。 先日ご紹介したターペー通りにある老舗の漢方ドリンクスタンド。行ってみた方いらっしゃいますか？ 店構えからして何やら効果がありそうな雰囲気がビシバシと伝わって来ます。チェンマイでぜひ一度…
チェンマイ家庭料理の古民家レストラン｜Lhongkhao Tummuan
こんにちは、チェンマイノートです。 昨日、渾身の熱量を込めて書いた「チェンマイのローカル市場で【これなぁに？】に答えます。｜タニンマーケット編」。twitterに 投稿した早々、多くのリアクションを頂いてとても嬉しかった…
チェンマイグルメ｜ローカルに人気沸騰のクイッティアオ（タイラーメン）
こんにちは、チェンマイノートです。先日、チェンマイっ子の間で話題という驚きのビッグラーメンを食べて来ました。大きさに驚いたのはもちろんですが、あれ？美味しいじゃない？ 想像以上の美味。 今日は、タイラーメン “クイッティ…
【ナイトサファリ】をお得に楽しむ裏技を解説します｜子連れチェンマイ
こんにちは、チェンマイノートです。 チェンマイの人気観光スポットのひとつナイトサファリの裏技的楽しみ方をご紹介します。どうぞお付き合いくださいませ。 ナイトサファリに行こう！ チェンマイナイトサファリは、入…
うさぎいっぱいのファームレストランは子ども連れでいっぱい｜Fin Farm
こんにちは。チェンマイノートです。今日は、コムロイ上げで有名なメージョー地区にある”うさぎいっぱいのレストラン「Fin farm」” をご紹介します。チェンマイ観光の合間にお子さん中心の時間を組み入れるのに最高のレストラ…
【ウアライ】こんなディナーはいかが？魚一匹タイスキ鍋｜プラーチュム２
こんにちは。チェンマイノートです。チェンマイに遊びに来る友人知人と夕食に出かける機会がたくさんあります。チェンマイってリピーターが多いので、定番のレストランには行った事がある方が多いんです。ちょっと変わったお店のレパート…
【旧市街】芝生とインテリアが最高なギャラリーカフェ｜Old house cafe
こんにちは。チェンマイノートです。すさまじいスピードで変化し続けるチェンマイの街並み。こんな所にこんな最高なカフェが出来ていた！！！という「オールドハウスカフェ」を今日はご紹介します。 オールドハウスカフェの場所 オール…
the Monsoon Tea house｜ここにしかない茶葉料理を楽しもう、お土産茶葉もおすすめ
こんにちは。チェンマイノートです。チェンマイの北部ではコーヒー豆の栽培が盛んですが、茶葉の産地でもあるのはご存じですか？ チェンマイのお茶の話 まず有名なのは、北タイのドイ・メ―サロン地区の烏龍茶、中国茶です。 メ―サロ…
【必読】チェンマイ料理について、在住10年の私が教えます。
旅の醍醐味のひとつは、その土地の料理を楽しむことではないでしょうか。今日は、チェンマイ料理にクローズアップしてみたいと思います。 タイの地域料理 タイは南北に細長い国土をしています。図を見ると明らかですね。…
【リスト】チェンマイ料理が食べられるレストラン15
タイに来たらタイ料理を！ チェンマイに来たらチェンマイ料理を！！ と言うことで、チェンマイ料理が食べられるレストランを一挙ご紹介します。 意外にも、チェンマイにチェンマイ料理が食べられるレストランというのは少なく、、、と…
【グルメ】タイ語で足ブラの意味「ホイカーレストラン」は旧市街で行くべきレストラン
こんにちは、チェンマイノートです。今日は、旧市街にあるタイ料理レストランをご紹介しますよ ٩( ‘ω’ )و 足ぶらレストラン『ホイカー』 看板の裏から足がぶらぶらしているのが見えますか？ 創業12年、ローカルにもツーリ…