チェンマイノートです、こんにちは！皆さんは、「レンセープ」というタイ料理をご存知ですか？ 話は飛びますが、先日スーパーで妙にカッコいいパッケージのカップ米麺をジャケ買いしたんです。 このカップ米麺には「Leng soup…
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wild coffee & bistro｜緑の中のカフェでゆっくりブレイクタイム
こんにちは、チェンマイノートです。 緑いっぱいの場所へ行きたい！って気分の日、ありませんか？私はよくそんな気分になります。 チェンマイは街と自然の距離が近いので、こんな緑いっぱいの場所へほんの10分‐20分で行けるんです…
《diary》6月24日 日曜日
休日❤️なので 今日は普段のチェンマイ暮らしのご飯をご紹介します。 １枚目写真は @フアンスンタリー がオリジナルレシピ。 魚の皮の中に一度出してほぐしてハーブと混ぜたすり身を戻して揚げた？も…
2019｜チェンマイの作業がはかどる【快適カフェ】6選
こんにちは、チェンマイノートです。 チェンマイは今や「ノマドの聖地」と呼ばれるほど、世界中のノマドワーカーから注目される街になりました。人気の理由は、物価を含めた住みやすさとカフェの多さ！と言われています。 ノマドさんも…
ホステル The Restel に出来たカフェ Troof が良過ぎる件
こんにちは、チェンマイノートです。 大人気の本格コーヒー店「cotton tree」が監修のカフェが隣のホステル内に出来たと聞いて早速お邪魔してきましたのでレポートします。ホステルも可愛いし、カフェは視界の緑が気持ちいい…
チェンマイ料理を語ると止まらない私がお薦めするレストラン｜ハーントゥン
チェンマイ大好き・チェンマイ料理大好きなチェンマイノートです。こんにちは！ タイ料理の中でも、野山で取れるキノコや筍・野草を多用するチェンマイ料理がとにかく大好きです。豚や鶏、魚にハーブやスパイスを合わせて、多様な味のバ…
IM Cafe’がIM kitchen と合体｜クールなインテリアのカフェが進化中！
こんにちは、チェンマイノートです。今日ご紹介するのは、古木のクールなインテリアが必見のカフェです。郊外の住宅街にありながら、地元っ子に大人気。見た目にもこだわったドリンクやフードが多いので撮影を楽しむ方も多いんですよ。さ…
チェンマイ家庭料理の古民家レストラン｜Lhongkhao Tummuan
こんにちは、チェンマイノートです。 昨日、渾身の熱量を込めて書いた「チェンマイのローカル市場で【これなぁに？】に答えます。｜タニンマーケット編」。twitterに 投稿した早々、多くのリアクションを頂いてとても嬉しかった…
【Valley coffee】 で癒しの休日。川の水音で脳内ゆるゆるリラックス
こんにちは、チェンマイノートです。 チェンマイの気候は、1-2月 乾季⇨ 3-5月 暑季 6-11月 雨季 ⇨ 12月 寒季 と移り変わります。 すなわち▶ 雨季が一年の半分以上となっています。 チェンマ…
チェンマイでお土産買うならここに行こう！お買い物ショッピングスポット総まとめ｜2019前編
こんにちは。チェンマイノートです。 チェンマイ旅行の計画は進んでいますか？ あれ食べて、あそこに行って、あれ買って、と悩むのも楽しい時間ですよね。 皆さんのチェンマイでのお買い物時間がしみじみ満足いくものになる事を願って…
【ナイトサファリ】をお得に楽しむ裏技を解説します｜子連れチェンマイ
こんにちは、チェンマイノートです。 チェンマイの人気観光スポットのひとつナイトサファリの裏技的楽しみ方をご紹介します。どうぞお付き合いくださいませ。 ナイトサファリに行こう！ チェンマイナイトサファリは、入…
【速報】人気のベーカリーカフェ「flour flour」の２号店が出来たよ
こんにちは。ニマンヘミンのベーカリー「flour flour」は天然酵母パンが人気。小さくてかわいらしいカフェですが、とうとう昨年（2018年）２号店がオープンしました。 それを機に？ １号店を「flour flour …
【チェンマイ西】エリアのまとめ、地図
チェンマイ西部のすべての投稿は、コチラからご覧ください。 【チェンマイ西/メーヒア、ハンドン、】 このエリアは住宅地となっています。インターナショナルスクールが多い地区なので欧米系在住者も多く住んでいます。 ロイヤルフラ…
【旅の情報】チェンマイの地図｜初めてさんにもわかりやすくまとめました
チェンマイってどんな街？ チェンマイは、旧市街と呼ばれる城壁/お堀に囲まれた正方形を中心に広がる街です。チェンマイの街が出来たのは 1296年4月12日。ランナー王朝の中心として栄えました。 西に霊峰ドイステープ、東にピ…