こんにちは、チェンマイノートです。
昨日、渾身の熱量を込めて書いた「チェンマイのローカル市場で【これなぁに？】に答えます。｜タニンマーケット編」。twitterに 投稿した早々、多くのリアクションを頂いてとても嬉しかったです。ありがとうございます。
トムパヨーム市場は知りませんでした～。
— Gato_mao_แมว(Maew)☆ (@gato_mao) May 10, 2019
ガートコム市場は在住の友達に教えてもらい行ってみた事があります。
私のホームはチェンマイ門市場です♪
チェンマイ愛に溢れている！https://t.co/F4TOeNhcrY https://t.co/pIfr0h7n2e
— atsucos mamakaboss (@mamaka_boss) May 10, 2019
こないだ「ピンクの卵ってなんだろね〜」って会話をしたばかりでした。知れてよかった！ https://t.co/fzkf34kOqF
— サク@タイ🇹🇭バンコクのブログ (@saku_bangkok) May 10, 2019
私の胸の中で「チェンマイ愛」がぷくぷくとさらに増幅したのでした。皆さんありがとうございます。
と言う訳で ”よりチェンマイらしい情報をお届けしたい モード ” の私が 本日ご紹介したいスポットはこちら、チェンマイ家庭料理が楽しめる高床・古民家のレストラン「Lhongkhao Tummuan ロンカーオ タンムアン」です。店名はタイ語でなくチェンマイ弁ですよ。
Contents
Lhongkhao Tummuanの場所
ロンカーオ タンムアンは、チェンマイを南西に10キロ、車で約20分くらいの場所にあります。 手前には、フローラルパークやナイトサファリ、もう少し先には、川のせせらぎに癒されるカフェ「Valley coffee バレーコーヒー」があります。
市内の喧騒から離れて、ゆっくり過ごすにはおススメのエリアです。上記のスポットとあわせて一日お出かけするのも良いですね。
Lhongkhao Tummuan の雰囲気
Lhongkhao Tummuan は小さなレストランですが、竹林に囲まれ横には小川が流れ、なんとも心地よい安らぐ空間です。
全体的にゆったりとした ”チェンマイ時間” が流れていて、この空間に入ることであなたの中にリラックスの種が芽吹くことでしょう。これぞ、ザ・チェンマイマジック！
お子様フレンドリーですので、ご家族でのご利用にも向いていますよ。特に高床席は靴を脱いで利用する座卓スタイルなので赤ちゃん連れの方には寛ぎやすいと思います。
そもそもチェンマイらしいお店って、どこもお子様フレンドリーです♡
店名の Lhongkhao はこの高床式の米蔵のことを指してています。そして、Tummuan は、楽しく料理している様子。 まさにこのレストランを象徴するネーミングですね。
Lhongkhao Tummuan のメニュー
Lhongkhao Tummuan は、シンプルな美味しさの際立つメニューでチェンマイっ子にも評判です。チェンマイ家庭料理（北タイ料理）とイサーン料理（東北部料理）がメインとなっています。
一品の平均的なお値段が 70ｂから 150b 位。一番高価なメニューは -250b です。ソムタムだけで10種類以上のバリエーションがありますよ。
チェンマイ料理のセットプレートは -150b 。
》》チェンマイ料理についてもっと知りたい方はこちらをお読みください。
チェンマイ薬膳・ギムネマ葉と玉子の炒め物
このメニューは、北タイの家庭料理店では定番です。
ギムネマ葉はちょっと苦みがあるのですが、玉子と一緒に炒めることでよく調和してまろやかになります。薬効の高いポピュラーなハーブです。
ギムネマ葉の薬効
- 血糖値のコントロール
- 解毒作用
- 膵臓および腎臓の働きをサポート
- 睡眠の質の向上
Oh、食べておこう！ Good for me
イサーン料理の定番・コームーヤーン
タイ料理の鉄板メニュー・トムヤムクン
カフェメニューも充実しています。お食事なしのカフェのみの利用もOKです。ドライブの途中に立ち寄るのも良いですね。
懐かしい感じのする店内でカラダに良い家庭料理を頂くと、しみじみと幸せな気分になります。ぜひ、この幸せを味わってみてください。
Lhongkhao Tummuan の基本情報
| 住 所 | 14 หมู่ที่5 ตำบล หนองควาย อำเภอ หางดง เชียงใหม่ 50230 |
| 営業時間 | 10：00 ～ 21：00 木曜定休 |
| サイト | ホームページ |
最後までお読みいただきありがとうございます。
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