【リスト】チェンマイ料理が食べられるレストラン15

タイに来たらタイ料理を！　チェンマイに来たらチェンマイ料理を！！　と言うことで、チェンマイ料理が食べられるレストランを一挙ご紹介します。

意外にも、チェンマイにチェンマイ料理が食べられるレストランというのは少なく、、、
というのは、チェンマイ料理は郷土料理、つまりは田舎のおふくろの味であって、地元の人にとってわざわざ外で食べるものでない、むしろお母さんが作ったほうがおいしいし、と言う感じになるのだそうです。

ですがここ数年、本格派「チェンマイ郷土メニュー」を掲げて開店するレストランが増えています。

以下は、チェンマイ料理をメインに出すレストランです。

①フアン・スンタリー  เฮือนสุนทรีย์

ピン川リバーサイドの美しいレストランです。ロイクラトン時期に訪れてクラトン（バナナの茎で出来た花灯篭）が川を流れるのを眺めるのもおススメ。

名物は「プラーチョーンライガー」。魚の骨を取り除いて身をほぐしハーブと混ぜたものを再度皮の中に詰めなおして、見た目は丸ごと一匹の魚に見える大変手の込んだ料理です。必食！

②ラック・ター・ナーム  รักษ์ท่าน้ำ

こたらもピン川添いのレストラン。①のフアンスンタリーより下流になります。

このリストの中でもっとも上質レストランです。と言ってもお値段は高くないので気軽にぜひお訪ねください。

③クム・ビヤン・ヨーン  คุ้มเวียงยอง

④ハーン・トゥン・チェンマイ  ถึงเชียงใหม่

伝統的なチェンマイ家庭料理が頂けるカジュアルなレストランです。地元の学生や県外のタイ人にも人気で、最近座席を増量中。

全部で２００種類以上あると言うメニューは、一品が５０バーツ前後とリーズナブルなので、いろいろ試してみて下さい。

⑤クルア・ペット・ドイガーン  ครัวเพชรดอยงาม

ハーブを多様したヘルシーなチェンマイ料理が頂けます。特に「ヤムサモンプライ（白ウコンのサラダ」は絶品！！！　ゲンハンレー（三枚肉の辛くないカレー）もおすすめ。

⑥フアン・ムアンジャイ  เฮือนม่วนใจ๋

タイ版料理の鉄人のシェフの料理が頂けます。古民家風の家屋・花柄の琺瑯のトレイなどチェンマイらしい雰囲気もあわせてお楽しみください。

チェンマイで最もポピュラーなチェンマイ料理レストランのひとつです。

⑦トーン  ต๋องเต็มโต๊ะ

ニマンヘミンの超・人気店。行列必至です。

⑧ルアン・カム・イン  เรือนคำอิน

高級邸宅レストラン。とても上品な雰囲気と料理です。オーナーはマクロビオティックなど健康志向な方です。

⑨フアン・ペン  เฮือนเพ็ญ

旧市街にある人気のフアンペンは、昼間営業とディナータイムで雰囲気やメニューががらりと変わります。

食堂っぽい雰囲気が好きな方は、昼間時間に。少し情緒ある雰囲気が好みな方はディナータイムに行くとよいでしょう。

⑩フアン・ペン２  เฮือนเพ็ญ สอง

⑨の２号店は、郊外にあります。大きな古民家を利用した店内。タイ人ツーリストや地元の人でいつも賑わっています。

⑪フアン・ジャイ・ヨーン  เฮือนใจ๋ยอง

サンカンペーンの老舗北部料理レストラン。こちら方面にお出かけの際はぜひ寄って欲しい。古い木造建築は必見です。

⑫ローンカーオ・ラム  หลองข้าวลำ

遺跡指定されているお寺が目の前にあって見る価値あります。

上質な素材で丁寧に作られた料理は、どれも沁みるおいしさ。ぜひ行ってみてほしいレストランのひとつです。

⑬ピリズ・キッチン（チョーンポー） พี่ลี่คิทเช่น

※２０１９年６月現在、改装のため休業中

⑭ゲーンローン・バーンスアン  แกงร้อนบ้านสวน

⑮ロンカーオ・トゥンムアン  หลองข้าวตำม่วน

可愛らしいレストランです。チェンマイの南側にあるので、ナイトサファリやフラワーパーク・ワットドイカムなどへお出かけの際に立ち寄りたい。

⑯ラムディー・ティー・クゥアデーン ลำดีตี้ขัวแดง

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