見どころ満載の超穴場カフェを公開! ■今話題のコリアンカフェ カフェで賑わうチェンマイ中心部からバーンカンワットなど人気のスポットが並ぶウモンエリアへ足を運ぶと…そこには静かに佇むオシャレな空間が…✨ ここ…
食べる
なに食べようか？ チェンマイ名物、、カオソーイ！
意外にイタリアンもおすすめレストランが多いんだって
韓国風フレンチスタイルのbakery【OHU bakery cafe】
旧市街にオープンしてから大人気のcafe風パン屋 モダンスタイルな店内 チェンマイにあるパン屋とはひと味違う、内装にもこだわったレンガ調のオシャレな店内。 コロナの渡航規制の影響で観光客がまだ少ない2022年1月末に、土…
行くべし♡タイ宮廷料理【サーイユットキッチン】麗しの美食の世界をぜひ！
こんにちは、チェンマイノートです。 今日は、チェンマイでは珍しい『タイ宮廷料理』が堪能できるレストランをご紹介いたします。 サーイユットキッチンへ行ってみよう サーユットキッチンについて サーイユットキッチンは、チェンマ…
お粥に合うおかずが絶品の行列店【カオトム・ヨング】ミシュラン・ビブグルマン2020
こんにちは、チェンマイノートです。 タイにもお粥文化があります。ジョークと呼ばれるとろとろのお粥は豚や鶏のお出しが効いています。とっても優しい味です。カオトムというお粥は、ご飯をスープに入れたようなものでお米の形が残って…
リピート必至！しっとりジューシー＆パリパリ香ばしいガイヤーンの名店【ガイヤーン・チューンドイ】
こんにちは、チェンマイノートです。 今日ご紹介するのはニマンヘミンの美味しい『ガイヤーン（タイ風焼き鳥）』レストランです。 ガイヤーンが骨なしでサーブされたり、店内がなんだかオシャレだったり、チェンマイ市内の他のガイヤー…
伝統的なタイ料理をアットホームに湖畔で頂く【クルア・ヤー】ミシュランガイド掲載店
こんにちは、チェンマイノートです。 今日ご紹介するのは、チェンマイのちょっと上品な方々に愛されているレストラン「クルア・ヤー」です。 伝統的なタイ料理をアットホームな雰囲気で楽しめる、しかもお値段はとってもリーズナブルな…
道路脇レストランのタイ料理が激うまヤバし！【トムカイプラー】
こんにちは、チェンマイノートです。 このレストラン（食堂？）はご紹介するかしないか随分長い事悩んでいたのですが、紹介しちゃいます！ と言う訳で、満を持してのご紹介です。人気の名物メニューがたくさんある《タイ料理グルメ必…
ミシュラン☆ビブグルマン受賞店｜鉄板焼き平麺が美味しい【Kuakai Nimman】
こんにちは、チェンマイノートです。2019年11月に、世界を通して有名なレストランガイドの「ミシュラン」の2020年度の受賞店が発表されました。今回から、調査対象にチェンマイが加わり、初のチェンマイのミシュラン受賞店が誕…
ミシュランガイド2020年版｜チェンマイの17店の情報を在住者が解説します。
こんにちは、チェンマイノートです。2019年4月 26日に、2020年版のミシュランガイドが、調査エリアをチェンマイまで広げると発表しました。 そして、2019年11月12日に公開されたミシュランガイドには、チェンマイか…
ローカルでいつも賑わうガイヤーン食堂｜Kai Yang Khao Suan Kwang
こんにちは！チェンマイノートです。 タイで食べたいタイ料理といえば・・・、 トムヤムクン、パッタイ、タイカレー？ そ王道のタイ中部料理も見逃せませんが、タイ東部イサーン料理も要チェックです。 イサーン料理と言えば、真っ先…
チェンマイでChillする【寛ぎのカフェ】Chic Ruedoo
こんにちは、チェンマイノートです。チェンマイに住んで、毎日カフェで過ごせる時間をこよなく愛しています。 今日ご紹介するのは、広いお庭が際立つ一軒家カフェです。少し、市内中心部から外れますがバイクやタクシーならすぐの距離で…
チェンマイ愛の結晶【チェンマイクラフトビール】全３種類を飲み比べてほろ酔いで解説します｜Chiang mai Beer
こんにちは、チェンマイノートです。チェンマイ愛の結晶【チェンマイクラフトビール】全３種類を飲み比べて徹底解説します｜CHIANG MAI BEER 世界中で、クラフトビールが大人気ですね。その土地の作り手による土地のエッ…
老舗ベジ食堂でカラフルな野菜ごはんを美味しく安く食べよう｜Jay Omboon 佛有緑素採館
こんにちは、チェンマイノートです。今日は、シリーズ第三弾《編集長の行きつけのお店》をご紹介します。 老舗の菜食食堂「Jay Omboon」 Jay Omboonは、創業20年以上の老舗食堂。 特に宣伝もせずに、フェイスブ…
リバーサイド【KLERM + time to chair】でロイクラトン特別ディナーが開催されます♪
こんにちは、チェンマイノートです。 11月に入りましたね。 今年のロイクラトンは、11月10日～11月12日に開催されます。 チェンマイの街は、ロイクラトン祭りに向けてそわそわとし始めています。 ※大きなイベント会場での…
ピン川のほとりの居心地の良いガーデンカフェ｜เคลิ้ม – klerm coffee
こんにちは、チェンマイノートです。 チェンマイの街を象徴するものってなんだろう？と考えてみると、一番には「旧市街のお堀（城壁）」それから「ピン川」かなぁと思いました。 なるほど、旧市街＆ピン川沿いには、チェンマイを代表す…
桟橋を歩いて到着する埠頭のカフェ｜KEPT PIER CAFE｜パタヤ
こんにちは、チェンマイノートです。カフェ好きな私ですが、海も大好きです。将来は海の近くに住みたいと本気で考えています。そんな私が先日、所用でパタヤへ行きました。 タイ人の間で話題の埠頭のカフェに寄ってみたのですが、とって…
静かに時間が流れるごはん＆コーヒーが美味しい農家カフェ｜farm story house
こんにちは、チェンマイノートです。ターペー門から旧市街に入った小径に長閑なカフェがあります。 なんともチェンマイらしいというか・・・落ち着くカフェです。しかも《タイらしいご飯》が美味しいカフェなので、旧市街をのんびりお散…
チェンマイで特別なディナーを楽しむなら【地中海料理シェ・マルコ 】で間違いない｜CHEZ MARCO
こんにちは、チェンマイノートです。 チェンマイで特別な日のディナー・・・どこに行こうかな？ そんな悩みをお持ちのお方へご提案します。シェ・マルコはいかがでしょうか？ 美味しいものに目がない たまにはちょっと良い雰囲気で …
トレーラーコーヒーの新店は海辺っぽい南国の雰囲気｜trailer coffee beach bar
こんにちは、チェンマイノートです。カフェ好きにはもはや楽園でしかないカフェ天国・チェンマイ。おしゃれなカフェショップから本格コーヒーを楽しむカフェまでありとあらゆるタイプのカフェが町中に立ち並んでいます。 今日は、そのカ…
材料ふたつ｜ご家庭で速攻作れるタイ麺ごはん。しかもヘルシーだよ！
こんにちは、チェンマイノートです。今日は、材料ふたつで出来ちゃうおうちご飯『クィッティアオ・センミ―（タイラーメン）』のご紹介です。超絶に簡単です。材料も乾物などなので常備しておけば楽チン♪ とっても簡単なので、ささ っ…