こんにちは、チェンマイノートです。
今日はチェンマイの美味しいパン屋さん情報を特集したいと思います。
フランスレシピのクロワッサンや、日本仕込みのカレーパンなど、パンの専門店のみをピックアップしてパン好きなあなたへ送りますよ ٩( ‘ω’ )و
どうぞお付き合い下さいませ。
Contents
みんな大好き｜バーンベーカリー Baan bakery
チェンマイでパン屋さんと言えば・・・「バーンベーカリー」！
多分、日本人が１０人いたら１０人の声が揃って「バーンベーカリー」と言うと思いますよ。それくらい、みんなに愛されているパン屋さんです。
タイ人の旦那さんニコムさん＆日本人の奥さま和子さんが営むパン屋さんで、ニコムさんは京都でパン作りを修行されたそうです。ふんわり食パンやアンパンなど 日本人好みの パンが揃っているのはその由来からです。
人気メニューは、カレーパンなどのお総菜パン。デニッシュ系のスイーツパンもおススメです。
イートインのスペースが十分あるので、店内でや飯舘を頂くことも出来ます。コーヒーも美味しいです。
私はバーンベーカリーのサンドイッチが大好きでよくテイクアウトしています♡
バーンベーカリーの基本情報
| 住 所 | 20 ซอย ราชเชียงแสน 1 ก ตำบล หายยา อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50100 |
| 営業時間 | 8：00 ～ 16：00 日曜定休 |
| サイト | ホームページ |
※タイ語の住所はグーグルマップからのコピーしています。もともとが誤っていたり、この住所だけでたどり着けない場合もありますので事前にご自身でよく確認してください。
フランス系本格派｜ロペラ L’ Opera
オペラは、2014年開店のパン屋さん。クロワッサンやバゲットなどのハードパン、エクレアやケーキなども揃っています。
キッシュやチキンパイなども評判です。イートインスペースがあって、朝から欧米人で賑わっています。
ケーキ類は私には甘すぎの感です。キッシュは、よく買いに行きます！ 最近ハマっているのは、チキンとアボカドのパイ♡
オペラの基本情報
| 住 所 | ถนน ศรีดอนไชย ตำบลช้างคลาน อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50100 |
| 営業時間 | 7：00 ～ 20：00 定休日なし |
| サイト | フェイスブック |
※タイ語の住所はグーグルマップからのコピーしています。もともとが誤っていたり、この住所だけでたどり着けない場合もありますので事前にご自身でよく確認してください。
知る人ぞ知る｜ドミニク Dominic Bread
ドミニクのパンは、おいしい！ 昔はドミニクさんがかごにパンを入れてチェンマイ中を売り歩いていたんですよ。レストランで食事中に、ドミニクさんのパン売りが来ると嬉しくて次の日の朝ごはん用にパンを買ったものです。
その後も小さな店舗の移転があったりしていましたが、最近は現在の場所に落ち着いています。
クロワッサンやバゲットも美味しいですし、フルーツのタルト類もあったら買いたい所。そして「choco lover」は、温めると中からチョコソースがとろりと流れ出す至福のチョコスイーツ。チェンマイ市内でドミニクさんのチョコラバーを仕入れて提供しているカフェは多いんです。
行くとついつい買い過ぎちゃうパン屋さんと言えば、ドミニクブレッドです。
ドミニクブレッドの基本情報
| 住 所 | ถนน เกาะกลาง ตำบลวัดเกต อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50000 |
| 営業時間 | 9：00 ～ 17：00 定休日なし |
| サイト | フェイスブック |
※タイ語の住所はグーグルマップからのコピーしています。もともとが誤っていたり、この住所だけでたどり着けない場合もありますので事前にご自身でよく確認してください。
芸術的に美しいクロワッサン｜シェ・ノース Chez Nous
あの「ル・コルドン・ブルー」でパンを学んだというChez Nousが作るパンは、とても美しい。そして、美味しい！
種類は多くないですが、タルトやマフィンなどの焼き菓子も並んでいて魅力的。パン専門店ですがカフェとしても充実していて、居心地の良いお店でつい長居したくなっちゃいます。
今日ご紹介する中では郊外にありますが、見どころがたくさんあるサンカンペーン方面なのでお出かけの途中に立ち寄るのもおススメですよ。
▽シェ・ノースのレビュー記事はこちら
Chez Nous の基本情報
| 住 所 | ตำบล สันกลาง อำเภอ สันกำแพง เชียงใหม่ 50130 |
| 営業時間 | 9：00 ～ 17：00 水曜定休 |
| サイト | フェイスブック |
※タイ語の住所はグーグルマップからのコピーしています。もともとが誤っていたり、この住所だけでたどり着けない場合もありますので事前にご自身でよく確認してください。
どんどん広がる輪｜ナナベーカリー Nana bakery
ナナベーカリーは、タイ人・欧米人ともに絶大な人気で、店舗がどんどん増えています。最近（2019年8月）、エアポートプラザ内大きな水槽の近くにもショップが出来ました。
クロワッサンを中心としたメニューが人気です。また、食事系ハードパンも定評がありますよ。
▽2019年に出来たナナジャングルカフェは、パンのビュッフェがあって、雰囲気良しコスパ良しのおススメカフェです。
ナナベーカリーの基本情報
ナナベーカリーは、チェンマイ市内に現在8か所。メインの工房＆ショップは、ノンホイ地区です。下記の情報もノンホイの店舗の情報となっています。
| 住 所 | ตำบลหนองหอย อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50000 |
| 営業時間 | 7：00 ～ 19：00 定休日なし |
| サイト | フェイスブック |
※タイ語の住所はグーグルマップからのコピーしています。もともとが誤っていたり、この住所だけでたどり着けない場合もありますので事前にご自身でよく確認してください。
つい買っちゃう｜リンピンスーパーのベーカリー
チェンマイの外国人・ちょっとリッチなタイ人御用達スーパー「リンピンスーパーマーケット」内には、店舗ごとにベーカリーがあります。
私がよく買うのは、この「マルチグレインローフ」。
中はしっとりしていて、そのまま食べるにもサンドイッチにするにも最高です。
ローフ類は、好みの厚さにカットしてもらえますよ。
リンピンスーパーの基本情報
現在、チェンマイ市内のリンピンスーパーは8か所。
第一号店と言われるピン川沿いのリンピンの基本情報を載せておきます。
| 住 所 | 129 ถนน เชียงใหม่-ลำพูน ตำบลวัดเกต อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50000 |
| 営業時間 | 8：00 ～ 21：00 定休日なし |
| サイト | フェイスブック |
※タイ語の住所はグーグルマップからのコピーしています。もともとが誤っていたり、この住所だけでたどり着けない場合もありますので事前にご自身でよく確認してください。
チェンマイの美味しいパン屋さん｜まとめ
いかがでしたか？ 行ってみたいパン屋さんありましたか？
こうしてまとめてみると、チェンマイのパン屋さんってクロワッサン重視ですね。お陰でおいしいクロワッサンが20B位で買えて、毎日の食生活が華やかになっています。
実はまだ私は試していないのですが、チェンマイ在住の食にうるさい友人がおススメのパン屋さんがこちら▶JoKo Boutique Bakery。週末のファーマーズマーケットに出店していて、すぐ売り切れちゃう位人気なのだそうです。
近々、試してレポートしますね。楽しみにお待ちください。
おまけ｜チェンマイのサンドイッチが美味しいショップ
今回、サンドイッチ専門店はパン屋さんというカテゴリーに入れなかったのですが、おすすめ店をここに記しておきます。良かったら参考に♡
▽《HIDE OUT》美味しい朝食サンドイッチカフェ教えちゃうよ！
▽ The hideaway 隠れ家レストランで美味しい朝食｜いつものエッグベネディクト
▽【グルメ】サンドイッチカフェでゆっくりランチを|Sammich cafe
☆その他、美味しい朝ごはんを食べるならこちらの記事を✔チェック！
私は洋食系が苦手なのでパンを食べることはかなり少ないので、まだこの６店はどこも入ったことがないのです。以前、「街中で見かけたけれどバーンベーカリーに行ったの？」と聞かれたことがありました。付近を歩いただけでそう思われるほどの人気店なのですね。
洋風のパンだと、黒くて表面がカリっと固く中も固めで、ドライフルーツとかナッツが入っていてシナモン風味のものは食べたくなることがあります。チェンマイではプンノイの韓国ゴマパンとか、サンエトワールのカレーパンとかはごくまれに買うことがある程度です。
食在清邁さんは、お好みの食べ物が明確ですね。そしてお好きなものを上手に見つけてらっしゃる！！！
サンエトワール（＝ヤマザキパン）のカレーパンがOKだったら、バーンベーカリーのカレーパンもイケるかもしれないですね。いつか機会があればお試しを٩( ‘ω’ )و