こんにちは、チェンマイノートです。
今日は、タイの焼きソバ「パッタイ」のお店のご紹介です。
タイ料理の中で「パッタイ」が好きな女子って多いと思うのですが、パッタイ専門店て実はあまりなくて、聞かれると困っていました。
ありそうで意外と少ないのよね。パッタイのおすすめ店。
ニマンヘミンエリアに美味しいパッタイの専門店があると聞いて行ってきました。 タイ人の中で話題＆デリバリーサービスの中でダントツ人気なのだそうです。
どうぞお付き合いくださいませ。
Contents
美味しいパッタイのかわいいレストラン「Padsen Benja」
Padsen Banja は、ニマンヘミンエリアのシリマンカラジャ通りの小径にあります。小径をさらに進むと、セントラルデパート「ガッドスアンゲーオ」の裏口に通じています。
なんとも可愛い！まるでカフェのような佇まいです。
レストランの敷地はとても広く、十分な駐車スペースがあります。渋滞が多く駐車スペースに困るニマンヘミンにおいては嬉しいポイントです。
ちなみに、店名の「パッドセン」はパッド＝炒める、セン＝麺 という意味ですよ♪ 「ベンジャ―」はオーナーのベンジャ―さんのお名前です。
Padsen Benja の雰囲気
まるでカフェです！ 緑が多くて陽射しが入って気持ちいい空間で一目で好きになりました。
Padsen Banja のメニュー
ごはん類のメニュー。
タイ炒飯やガパオなどタイではタイ版のメニュー。
そして、日本のオムレツにようなものに目が行きます。デミグラスソースが掛かっているように見えるのは「Shrimp oil」海老味噌ソースです。このお店のオリジナルで看板メニュー。
そして、こちらは店名でもある「パッドセン（炒麺）」のメニュー。パッタイ（パッドタイ）は普通、センレックと言う名前の中細の米麺で作るのですが、こちらのお店では麺を5種類の中から好みを注文できます。
注文はテーブルの上にあるこの用紙に記入します。英語も併記されているので安心です。
本日のオーダー
パッタイを求めて行って….. メニューの写真に惹かれて「豚ニンニクご飯のクリーミーオムレツ載せ、海老オイル」を頼んじゃいました！
パッタイにも「ふわふわオムレツ」＆「海老オイル」が載ったバージョンを注文しちゃいました！
実食！
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けっこう、濃くて癖のある味です。
見た目のイメージでなんとなくデミグラスソースに脳内変換して料理を待っていると危険です。まったく違うので！
まぁ、誰もこれがデミグラスソースとは言っていないんですけど…
【海老みそオイルについて】
他にはなかなか ない味で、海老みその風味ががっつり効いたソースは、一口目は美味しかったのですが、後半は厳しかったです。海老みそオイルと書かれているので、「オイル」が女子の胃袋的には敗因だったのかな、と思います。
【豚ニンニクご飯＋オムレツ＋海老みそオイル】
白いごはんに、とろとろのオムレツが載っていて、周りに海老みそオイルが掛かっていました。海老みそオイルの独特の風味は、温かい白いごはんにはイマイチ合わない気がしました。
【パッタイ＋オムレツ＋海老みそオイルについて】
パッタイは、しっかり味が付いていてとても美味しかったです。
そこへ、海老みそオイルを混ぜると味が濃くて、付け合わせの野菜全部を投入してしょっぱさを調整しなくては食べられませんでした。
パッタイにおいてはとろとろオムレツよりは、薄焼き卵など固めの卵の方が合うかも？という感想です。
おすすめのオーダー
と言う訳で、チェンマイノート的「Padsen Benja」のおすすめのメニューは、海老みその載っていないメニューです。
パッタイを食べたいという初心を貫徹すべく、シンプルなパッタイを注文することが良いと思います。パッタイは間違いない美味しさですよ！
間違いなく美味しいシンプルなパッタイをお勧めします！
そして、完食するのに時間を要し、食べきって少し疲労した私たちの目に付いたのはこちらのかき氷の案内！
さっぱり美味しい「タイティ―かき氷」
頼んじゃいました（笑）
かわいいぃぃぃぃぃい。
琺瑯のまだら緑のボウルと緑のお皿、オレンジのタイティかき氷、最＆高にビジュアルナイス！！ で落ちていたテンションが再浮上しましたｗ
上からも撮ってみました（笑）
さて、二回目の実食タイムです。かき氷レッツゴー
♡？！
！！！！！！！♡
こちらの氷は、韓国風のピンス―とも台湾風の冰水とも違った食感。すごく滑らかなスムージーと言った方が近いかも。
滑らかで甘すぎないタイティーのスムージーです。美味しくない訳がない！
そして氷の上に載っているのはタイティ味のカスタードクリームです。冷たい氷とクリームを一緒に口へ運ぶと、柔らかく溶け合って口福。ひんやり～さっぱり～ほの甘い～が、もたれた胃と口にやさしくて、あっという間に食べてしましました。あ～美味しかった！
もう一度、「Padsen Benja」のおすすめのメニューを繰り返します。
間違いなく美味しいシンプルなパッタイ とかき氷です。
ぜひ、お試しくださいね。
Padsen Benja の基本情報
パッタイとかき氷で至福のランチタイムをどうぞ！
| 住 所 | ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200 |
| 営業時間 | 10：00 ～ 20：00 定休日なし |
| サイト | フェイスブック |
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ここの海老オイル、男でも見た目ほど美味しいと思わないです。この店はカイジーオが美味しいと思うので、私のお勧めはカイジーオのガパオです。お試しください。
隣人さん、コメントありがとうございます！
海老オイル…..確かにｗ 「見た目の美味しそう」がすごくありますねｗｗ
カイジーオ＆ガパオお勧めなんですね、次回はそれとシンプルなパッタイとかき氷にしようと思います(^^ゞ