こんにちは。チェンマイノートです。
最近販売されたタイのセブンイレブン限定スィーツがなかなか良い感じです。
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タイのコンビニスィーツ事情
数年前のセブンイレブンのケーキは、アジアらしいバタークリームや甘すぎるクリームなど、日本人の口にはあまり合わないものが多かったのですが、、、
変化が起きたのは、生ロールケーキが販売された2016年。その時の衝撃は忘れません！ 日本のそれと遜色ないレベルのケーキが登場しました。
しかし残念なことにその後の商品展開はいまいちヒットせず、鳴かず飛ばずの数年間。
とうとう！！！美味しい新作が出ました！
どんな新作なのかな？
セブンイレブンの新作スィーツは「マンゴーヨーグルトケーキ」です。
セブンイレブンの冷蔵菓子コーナーにありますよ。３０ｂです。
小ぶりではありますがフルーティで濃厚な味わいです。
結構、いやかなり美味しいです。
ふわふわのスポンジ＋さっぱり軽いクリーム＋マンゴーの濃厚なジュレの三層で出来ています。マンゴーの風味がしっかりとしていて、クリームの甘みと良いバランスです。
チェンマイには「これを食べずにチェンマイを去るべからず」とまで言われている伝説のマンゴーチーズケーキ（at 旧市街のアムリタガーデン）がありますが、これはこれで食べておくべきマンゴーケーキと思います。
是非お試しくださいね。
また、見た目もマンゴーな本格フランス仕込みのマンゴーケーキも要チェックですよ！
今後もマンゴースィーツをどんどんご紹介していきますのでお楽しみに♪