こんにちは、チェンマイノートです。
暑いチェンマイで街歩きの際に、気軽に立ち寄れる美味しい「シーソルトココナッツアイス」のお店がありますよ！
タイのココナッツアイスには塩が入るのは珍しくはないんですが、シーソルトが普通よりも効いていてソルティなココナッツアイス屋さんはちょっと珍しいのでご紹介しようと思います。どうぞお付き合いくださいませ。
Contents
タイのココナッツアイスクリーム
タイでココナッツアイスクリームは、「 アイスクリームガティ（ไอศครืมกะทิ） 」。ココナッツミルクに甘みを足して、スターチでとろみを出して、凍らせたものとなります。シンプルな材料なのでお家でも簡単に作れますよ。気になる方は最後にレシピを載せておくのでぜひお試しください。
ココナッツシーソルトアイス屋さんの場所
今日、ご紹介するココナッツシーソルトアイスのショップは、チェンマイ旧市街に３店舗あります。あっという間に3店舗になりました。どれだけ人気なんでしょう♡
いずれも小さな可愛らしいショップで、立ち寄りやすい親しみやすさがあります。
1号店：Yellow Elephant (Namamema coconut sea salt ice cream)
一号店は、2017年2月にオープン。ラチャマンカ通りのnamameme ホテルの脇にありますよ。
２号店：White Elephant
2号店は、2018年10月にチェンマイ門の近くにオープンしました。
３号店：Blue Elephant
(close)
そして3号店！2019年2月にオープンしたばかりです。1号店と同じくラチャマンカ通りですが、それよりもターペー門に近い位置になります。
※残念ながら、3号店は閉店しました（2019年7月追記）
ココナッツシーソルトアイスのメニュー
基本のアイスクリームが３種類（ココナッツシーソルト・プレミアムココナッツ・タイティ―）あります。・・あることになっていますが、まだタイティ―には出会えたことがありません。
注文の仕方
☝アイスのみで楽しむのか（前述の3種類からチョイス）
☝トッピングされたミニパフェ状のものにするか（マンゴー・バナナ・ストロベリーなどメニュー表から選択する）
☝クッキーアイスにするか（アイスを選ぶ）
の選択になります。
こちらが「ココナッツシーソルト」のクッキーアイス -49b です。
アイスのボリューム満点です。
アイスを２スクープ・コーンカップ。 -70b
プレミアムココナッツとシーソルトココナッツの2種類をチョイス。ココナッツアイスを食べ比べ♡
白い方が、プレミアムココナッツ。アイスとシャーベットの中間の様なさっぱりした味わい。
黄色い方が、シーソルトココナッツ。塩気が効いていて美味しい♡ 白い方よりまったりした味わいはどこから来るのかなぁ。 まったり・さっぱり美味しいです！
一番人気のメニュー
一番人気は、こちらの「マンゴーパラダイス」 -59b
アイスは2種類、甘く炊いたもち米とフレッシュマンゴーとお米のお菓子が載っています。これお得過ぎませんか？ アイスの2スクープと比べてコスパ良すぎです。皆さん、迷わずにこれを頼むと良いと思います。
これが最強！ これを頼むべし！！
【おまけ】タイの屋台風ココナッツアイスのレシピ
さて、ここでタイのココナッツアイスクリームのレシピをご紹介します。ココナッツミルクさえ手に入れば、あとは家にあるもので出来ちゃうので、気軽に楽しんでみて下さい。
ココナッツシーソルトアイスのまとめ
旧市街の中に２軒もあって、街歩きの休憩にピッタリ♪ お値段も手ごろなのがいいし、サイズ・ボリュームも大き過ぎなくて良いです。
タイらしいココナッツのアイスクリームの専門店、ぜひ立ち寄ってみて下さい。
一番利用者の多い2号店の情報を載せます。サタデーマーケットの近くなので一緒に出掛けると良いですね。
| 住 所 （2号店） | ตำบล พระสิงห์ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200 |
| 営業時間 （2号店） | 10：00～20：00 月曜から金曜 10：00～22：00 土曜日 10：00～18：00 日曜日 |
| サイト （共通） | フェイスブック |
