チェンマイ産カカオが味わえるチョコレートドリンクカフェ|コムチョコレートハウス

Clean chocolate クリーンチョコレートはチェンマイ産のチョコレート。
旧市街のアムリタガーデンで購入可能
すべての材料がチェンマイ近郊の材料で出来たチョコレート!

こんにちは、チェンマイノートです。

近年、タイではカカオ豆の栽培が盛んになってきています。少し前までほぼゼロだったタイ産カカオの流通ですが、最近ではファーマーズマーケットでも見かけるようになり、個性あふれるチョコレート製造者も増えてきました。

そんな中、チョコレートドリンクカフェがチェンマイっ子の間で人気を博しています。

今日は、このチョコレートドリンクカフェ「Khom chocolate house」のレポートです。どうぞお付き合いくださいませ。

Khom Chocolate House の場所と雰囲気

注目の【チェンマイ産カカオ】が味わえるチョコレートカフェ|コムチョコレート Khom Chocolate House

Khom Chocolate House コムチョコレートハウス は、旧市街の路地にある小さなカフェです。

テーブルは3卓のみ、オーナーのジューンさんが一人で切り盛りしています。笑顔が素敵なチャーミングな女性です。

ジューンさんは、大好きなチョコレートを独学で研究して、このカフェを開店するに至ったそうです。

ジューンさんのチョコレート愛が感じられるカフェです。

建築デザインを学んでいるというジューンさんのカフェは、撮影を楽しんでる人も多いクラップ!

注目の【チェンマイ産カカオ】が味わえるチョコレートカフェ|コムチョコレート Khom Chocolate House

コムチョコレートのメニュー

注目の【チェンマイ産カカオ】が味わえるチョコレートカフェ|コムチョコレート Khom Chocolate House

チョコレートドリンクや、ケーキなどのスイーツが揃っています。
カカオは、タイ南部産やチェンマイ産など。そしてベルギー産とフランス産を使い分けています。

ドリンクメニュー

チョコレートドリンクは、3つのジャンルに分かれていて、どれも興味深いです。

  1. シグニチャードリンク(チョコを堪能するドリンク)
  2. シングルオリジンのドリンク(カカオ豆の特徴を味わうドリンク)
  3. フルーツやナッツとあわせたドリンク(チョコとの組み合わせが楽しいドリンク)

上の写真が、多くの方が頼むと言う看板メニューの「three Shot」(90b)
カカオの特性がよく感じられるのと、見た目の可愛らしさもあって人気なのだそう。

ダーク → ミルク → ホワイトの順で試すと カカオの風味をよく味わえるクラップ!

注目の【チェンマイ産カカオ】が味わえるチョコレートカフェ|コムチョコレート Khom Chocolate House

この日の私たちは、『クリーミーココナッツ』と『リフレッシングミント』を注文しました。

注目の【チェンマイ産カカオ】が味わえるチョコレートカフェ|コムチョコレート Khom Chocolate House
creamy coconut
注目の【チェンマイ産カカオ】が味わえるチョコレートカフェ|コムチョコレート Khom Chocolate House
refreshing mint

カカオの香りが濃くて、チョコがねろっといい感じに強くて、それでいて合わせたココナッツなり、ミントの主張もしっかりとある、とても美味しいチョコレートドリンクでした。

スイーツメニュー

注目の【チェンマイ産カカオ】が味わえるチョコレートカフェ|コムチョコレート Khom Chocolate House

冷蔵庫の中には、生チョコや、自家製プリン、チョコケーキなど、美味しそうなチョコスイーツがいろいろと並んでいます。

ケーキやプリンが美味しそうで魅かれたんだけど、チョコのドリンクを飲みながらチョコのスイーツを食べるのはちょっとくどいかな。

スイーツ食べる時はコーヒーがあればいいなぁと思っちゃいました。

ドリンクウォーターが無料なのは有難いです♡

お土産にチョコを買うなら

注目の【チェンマイ産カカオ】が味わえるチョコレートカフェ|コムチョコレート Khom Chocolate House

コムチョコレートハウスでは フランス産の板チョコを販売しています。 残念ながら現在、《お土産用のチェンマイ産のチョコレート 》 の販売がありません。

もし、お土産にチェンマイ産のチョコレートを探すなら、 「Clean Chocolate」 がおススメです。

当記事の冒頭の写真が「Clean Chocolate」の70%ダークチョコレートになります。クリーンチョコレートは、タイ産の原材料にこだわってチェンマイで作られるチョコレートです。ブランド名「クリーンチョコレート」の通り、原材料と製法にこだわり抜いたクリーンなチョコレートです。 ※板チョコが一枚185b
大切な方へのお土産にとってもおすすめ! チョコの種類は以下のようになっています。

  • 80% ダークチョコ
  • 70% ダークチョコ
  • チリ
  • オレンジ
  • カカオニブ
  • ミント
  • レモン
  • コーヒー
  • チョコレートペースト

私のおすすめは「オレンジ」です。

「チリ×チョコ」って意外な組み合わせの様ですごく相性がよく、お土産にすると珍しさもあって喜ばれますよ♡

Clean chicolate の地図

コムチョコレートハウスのまとめ

注目の【チェンマイ産カカオ】が味わえるチョコレートカフェ|コムチョコレート Khom Chocolate House

今後タイでのチョコレートの進化から目が離せない予感。
チェンマイで、チョコレートを堪能するならおススメのカフェ「コムチョコレートハウス」です。

旧市街は見どころが多いので、街歩きの休憩にもぴったりです。
ただ、小さなカフェですので特に午後~夕方は地元の学生で混みやすいので避けるといいですよ。

チェンマイのチョコレートカフェ、ぜひ試してみて下さい٩( ‘ω’ )و

Khom Chocolate House の基本情報

住 所4/2 ถนนสิงหราช ซอย 3, ถนน ศรีภูมิ ตำบลศรีภูมิ เมือง, เชียงใหม่ 50200
営業時間10:30 ~ 18:00  水曜定休
サイトフェイスブック

※タイ語の住所はグーグルマップからのコピーしています。もともとが誤っていたり、この住所だけでたどり着けない場合もありますので事前にご自身でよく確認してください。

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