旧市街の立ち寄りたくなるおしゃれビーガンカフェ|Nourish Vegan Bar

旧市街のおしゃれビーガンカフェ|Nourish Vegan

こんにちは、チェンマイノートです。
チェンマイはビーガン(菜食)レストランが多い事で、世界中の菜食主義者から有名な街です。

そんなチェンマイのビーガンカフェを覗いてみましょう。
今日、ご紹介するのは旧市街に今年できた新しいカフェ「Nourish Vegan ナリッシュ・ビーガン」です。どうぞお付き合いくださいませ。

Nourish Vegan Bar の場所

 

Nourish vegan Bar は、旧市街の三人の王様記念像のすぐ脇にあります。ヨーロッパのカフェテリアのようなオシャレなお店です。

Nourish Vegan Bar の地図

Nourish Vegan Bar の雰囲気

 

旧市街のおしゃれビーガンカフェ|Nourish Vegan
旧市街のおしゃれビーガンカフェ|Nourish Vegan

グリーンが爽やかな店内。席数は少ないですが天井が高くて窓が大きいので解放感があります。

旧市街のおしゃれビーガンカフェ|Nourish Vegan

Nourish Vegan Bar のメニュー

 

Nourish Vegan Bar は100%ビーガンメニュー。動物性の食材は一切ありません。

サンドイッチや、カレーなど、美味しそうなメニューがたくさんあって迷ってしまいます。

この日のオーダー

この日の私たちは以下を頂きました。

  • ビーガン ペスト サンドイッチ 129b
  • レンティル レッド カレー ライス ボウル 169b
  • ターメリック ラテ 95b
  • チア プディング パフェ 139b
  • バナナ フレンチ トースト 130b 位
旧市街のおしゃれビーガンカフェ|Nourish Vegan
レンズ豆のカレー

レンズ豆がたっぷり。スパイスが香るヘルシーなカレーライス。あまり辛くないので辛いのが苦手な方にも大丈夫そうです。お米はアーユルヴェーダでも推奨される赤米なのも、嬉しい!

旧市街のおしゃれビーガンカフェ|Nourish Vegan
バジルペーストのサンドイッチ

自家製バジルペーストと野菜のサンドイッチ。シンプルな美味しさです。

旧市街のおしゃれビーガンカフェ|Nourish Vegan
バナナのフレンチトースト+ココナッツホイップ

このフレンチトーストはカシューミルクで卵液を再現しているのかな? しっとりとしていながら表面はカリッとキャラメライズされていてとても美味しかったです。

旧市街のおしゃれビーガンカフェ|Nourish Vegan
チアシードのデザート、パフェ風

チアシードの果物プディングは、ビーガンデザートの定番。カカオニブやバナナ、そしてたっぷりのココナッツホイップクリームが層になっていて、スプーンが止まらない美味しさ。こんなヘルシースイーツだったら罪悪感無し♡ 街歩きの休憩にもピッタリです。

頼めばよかった“気になったもの”

旧市街のおしゃれビーガンカフェ|Nourish Vegan

実は、全部注文してからカフェ内を見ている時に気づいたこのドリンク。「クラフトソーダ」って書かれています。

自然発砲の発酵系ソーダのようです。

これ、気になってしょうがない!!!
次回は絶対頼みます。

Nourish Vegan Bar のまとめ

 

旧市街のおしゃれビーガンカフェ|Nourish Vegan

旧市街、三人の王様の記念像のすぐ脇にあるホテルの一階のカフェです。
街歩きの休憩にぴったり。植物性で消化の負担の少ないビーガンメニューはいかがですか?

入りやすいカフェなので、ビーガンの方もビーガンでない方にも行きやすいのでお勧めです。ぜひお試しください。

ナリッシュビーガンバーの基本情報

住 所ถนนราชวิถี ตำบลศรีภูมิ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200
営業時間フェイスブックページには24時間営業と書かれていますが、来店前にご確認ください。
サイトフェイスブック

※タイ語の住所はグーグルマップからのコピーしています。もともとが誤っていたり、この住所だけでたどり着けない場合もありますので事前にご自身でよく確認してください。

マネパカード

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