こんにちは。チェンマイノートです。
先日、たまたまお邪魔したカフェでたまたま頼んだアイスティーがとても面白かったので紹介します。
こちらは、ふわっふわのスフレパンケーキで有名なカフェ。
ただ、この日の私達は食後のお茶＆おしゃべりする場を求めて来店したのでドリンクのみのオーダーです。私はアイスティーをお願いしました。
ベースの茶葉（グリーンティ／烏龍茶／紅茶）とフレーバーのフルーツについて書かれたメニュー。特に変わった記載はありません。
ん？何か乗っている！
何か粒上のボールがトッピングされています。
タピオカボールかな？ いや、やけに透明感があるから違うかな。。
「友人は、液体窒素でない？」と言っているのですがピンとこない私。。。
物は試しとさっそく頂いてみることにしました。
おぉー！
なんと、ライチのシロップが入ったビーズなのです。
いくらの様にプチっと弾けて、口の中でアイスティとシロップが出会います。
これは、、、おもしろい！！！ （ちょっと甘みが余分だけど）
こちらの動画にあるように、液体をキャビア状に変えたものなのだと思います。
まさかこんなハイテクなドリンクに出会うとは当然、予想していなかったのでビッグサプライズでした。
皆さんもお友達をビックリさせてみてはいかがでしょうか？ うしし。
この楽しいアイスティのカフェはこちらです。
フ―・スフレパンケーキ｜Fuu Souffle Pancakes
ニマンヘミンのソイ９にあります。隣はピンク・ピンクの女子人気の高いカフェ On cloud nine です。
店内の雰囲気
あまり広くはありませんが、大きな窓があって明るく開放的！
Fuu お店の情報
ちょっと珍しいドリンクですよね？
メニューなどで、もっとアピールすればよいのにと余計なお節介心が沸いてしまいました。
皆さんもニマンヘミンの街歩きの休憩にさっぱりアイスティーをぜひお試しください。楽しいティータイムになること請け合いです。
| 住所 | ถนน นิมมานเหมินท์ ซอย 9 ตำบล สุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200 |
| 営業時間 | 8:30 – 19:30 定休日なし |
| サイト |
